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La fondue aux trois fromages

La fondue aux trois fromages
4.4 53 rating
Prep. 20 min
Total 4 h 35 min
16 pièces
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Ingredients

  • 170 g de parmesan coupé en morceaux
  • 170 g de gruyère coupé en morceaux
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 110 g de farine de blé
  • 180 g de lait demi-écrémé
  • 90 g de mascarpone
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 œufs battus
  • 100 g de chapelure
  • 20 g d'huile de tournesol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 10.2 g
Calories 824.3 kJ / 197.5 kcal
Fat 12.8 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 10.2 g

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France

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