Crêpe soufflée aux pépites de chocolat

Crêpe soufflée aux pépites de chocolat

3.8 11 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

La pâte à crêpe

30 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
2 œufs
300 g de lait
20 g de beurre demi-sel fondu

L'appareil à soufflé

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
3 jaunes d'œufs
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 204.3 mg

Protein 16.1 g

Calories 1754.9 kJ / 419.4 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 51.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of chandeleur 10 Recipes
France

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 Recipes
France

You might also like...

Petits babas rapides à la grenadine

30 min

Dumplings de pommes de terre fourrés aux prunes avec sauce à la vanille

No ratings

Crêpe Suzette

35 min

Chocolat viennois

20 min

Crêpes à la noix de coco

20 min

Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017)

3 h 15 min

La tourte aux épluchures de patate

2 h 30 min

Quiche aux oignons, panais et au camembert

1 h

Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco

1 h 15 min

Moelleux au mascarpone et caramel

35 min

Amandine à la cerise

2 h

Pancakes vanille-cannelle

30 min