Dumplings de pommes de terre fourrés aux prunes avec sauce à la vanille

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 50 min

8 portions

Ingredients

2700 g d'eau
500 g de pommes de terre à cuire (environ 5-6 cm)
80 g de beurre, salé ou non salé
90 g de chapelure
90 g de sucre
1 c. à café de cannelle, moulue
300 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 gousse de vanille égrainée
130 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
40 g de semoule fine
1 œuf
2 pincées de sel et 1 c. à café
8 prunes dénoyautées (environ 3-4 cm)

8 abricots, dénoyautés, (environ 3-4 cm)
8 morceaux de sucre
mélange de baies fraîches pour la finition
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 461.7 mg

Protein 8.5 g

Calories 1524.2 kJ / 364.3 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 54.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Brownies à la stout

45 min

Trempette S'mores

No ratings

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)

1 h 35 min

Crêpes soufflées japonaises (Métrique)

40 min

Chocolat viennois

20 min

Crêpe soufflée aux pépites de chocolat

30 min

Crêpes au potimarron

40 min

Chocolat hot brandy

15 min

Lait frappé protéiné (Métrique)

5 min

Crêpes et gaufres sans gluten

45 min

Shortcake canadien aux fraises

30 min

Café brésilien

10 min