Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les cupcakes
- 110 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 180 g de sucre en poudre
- 60 g de farine de blé
- 15 g de fécule de maïs
- 75 g d'amandes en poudre
- ½ c. à café de levure chimique (¼ sachet)
- 6 blancs d'œufs
Les crèmes arc-en-ciel
- 80 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 500 g de mascarpone, très froid
- 10 pointes de couteau de colorant alimentaire (5 couleurs différentes)
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1780.7 kJ / 428.4 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 25.3 g
- Fat
- 31.4 g
- Fibre
- 0.9 g
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