Timbal de morcilla con judías pintas

Timbal de morcilla con judías pintas

4.6 8 rating

Prep. 25 min

Total 25 min

6 raciones

Ingredients

Judías pintas en vinagreta

400 g de judías rojas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
30 g de cebolleta
60 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre de manzana
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salteado de morcilla y compota de manzana y cebolleta

20 g de aceite de oliva
20 g de piñones
200 g de morcilla de cebolla sin piel
30 g de vino blanco
80 g de cebolleta en rodajas
150 g manzana reineta (sin piel ni semillas cortada en trozos)
1 pellizco de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.8 g

Calories 1323 kJ / 316 kcal

Fat 28.4 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Legumbres 12 Recipes
Spain

Legumbres 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Tosta de setas al vino de Madeira

Tosta de setas al vino de Madeira

30 min

Tartar de bacalao y sandía

Tartar de bacalao y sandía

40 min

Crujiente de coliflor

Crujiente de coliflor

1 h

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1 h

Crema de cangrejo

Crema de cangrejo

35 min

Cheesecakes de pistacho con mango

Cheesecakes de pistacho con mango

2 h 30 min

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

45 min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20 min

Pastel de salmón

Pastel de salmón

2 h 20 min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45 min

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 min

Alcachofas a la cerveza

Alcachofas a la cerveza

45 min