Skip to main content Search
Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)
3.3 12 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1400 g di acqua
  • 300 g di lenticchie verdi secche
  • 2 ½ cucchiaini di sale
  • 150 g di riso a chicco lungo
  • ½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
  • 620 g di cipolle in quarti
  • 20 g di burro
  • 1 cucchiaio di zucchero grezzo
  • 100 g di yogurt di latte di capra
    100 g di panna acida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g
Calories 2155 kJ / 515 kcal
Fat 10 g
Fibre 16 g
Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Medioriente vegetariano 10 Recipes
Italy

You might also like...

Broccoli in salsa di ceci

3.7(75)

40 min

Patate speziate

3.5(8)

1 h 15 min

Salsicce al curry con lenticchie

4.3(8)

1 h 20 min

Fagioli alla veneta

2.9(18)

1 h 30 min

Cappuccino di castagne

3.0(4)

1 h

Riso all'aneto, fagioli di Lima e melograna

5.0(1)

45 min

Riso basmati, fave e piselli

3.5(8)

1 h 30 min

Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

2.3(3)

1 h 10 min

Riso integrale con bietole

4.0(106)

1 h 15 min

Curry di zucca e pollo

4.2(13)

1 h

Riso con piselli e ragù

4.4(85)

50 min

Riso integrale alla cantonese

4.7(99)

1 h 20 min