Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate + q.b.
- 1 scalogno a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco secco
- 70 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 500 g di gamberoni giganti freschi, sgusciati e puliti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 628 kJ / 150 kcal
- Protein
- 21.1 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Polpo al vino rosso
1h
Zuppetta di crostacei
40min
Involtini di spada al basilico
15min
Polpo in rosso
35 Min
Calamaretti ai pistacchi
30min
Capesante ai funghi porcini
1h 20 min
Polpo con patate alla salentina
1h 10min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Mazzancolle alle albicocche
30min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h