Vissticks met tomatensaus

Name: Vissticks met tomatensaus
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 200 g bier; 120 g bloem; ½ tl knoflookpoeder; ½ tl gedroogde peterselie; 1 tl gedroogde gist; 1 tl fijn zout; 500 g kabeljauwfilets, zonder vel; 30 g olijfolie; 400 g tomaten passata; 1 snuifje bicarbonaat van sodium; 300 g plantaardige olie

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 50 min

Serving size 4 porties

Ingredients

200 g bier
120 g bloem
½ tl knoflookpoeder
½ tl gedroogde peterselie
1 tl gedroogde gist
1 tl fijn zout
500 g kabeljauwfilets, zonder vel zonder graten, in reepjes (2 x 6 cm) (zie tip)
30 g olijfolie
400 g tomaten passata
½ tl suiker (optional)
1 snuifje bicarbonaat van sodium
300 g plantaardige olie om te bakken

Nutrition: per 1 portie
Calories: 1321 kJ / 316 kcal
Protein: 26.16 g
Carbohydrates: 26.43 g
Fat: 10.44 g
Fibre: 2.06 g