Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de millet
- 100 g d'amarante
- 50 g de riz
- 150 g de sarrasin
- 600 g d'eau
- du beurre, pour le moule
- de la panure, sans gluten, pour saupoudrer (voir conseils)
- 100 g de farine de châtaignes
- 50 g de graines de lin
- 50 g de graines de tournesol
-
2
c. à café de farine de graines de caroube
or 2 c. à café de gomme guar - 1 sachet de levure sèche
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café de poudre à lever
- Nutrition
- per 1 tranche
- Calories
- 510 kJ / 122 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pain paysan
3 Std.
Pain bis en cocotte
2 Std. 25 Min
Pain de campagne
2h
Pain d'épeautre et de blé
12 godz.
Pain d’épeautre aux noisettes
2 godz. 50 min
Pâte de base pour pain
24 godz. 30 min
Pain d'épeautre pur
11 godz.
Pains à hamburger complets
2 godz. 50 min
Pain rustique
2h
Pain aux graines de lin
1h 30min
Baguette
1h 45min
Pain de seigle valaisan
10h