Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de millet
- 100 g d'amarante
- 50 g de riz
- 150 g de sarrasin
- 600 g d'eau
- du beurre, pour le moule
- de la panure, sans gluten, pour saupoudrer (voir conseils)
- 100 g de farine de châtaignes
- 50 g de graines de lin
- 50 g de graines de tournesol
-
2
c. à café de farine de graines de caroube
or 2 c. à café de gomme guar - 1 sachet de levure sèche
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café de poudre à lever
- Nutrition
- per 1 tranche
- Calories
- 510 kJ / 122 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pain paysan
3 Std.
Pain aux graines de lin
1 Std. 30 Min
Pain bis en cocotte
2 godz. 25 min
Pain de seigle valaisan
10 Std.
Pain complet sans gluten
4 Std.
Meringues de l'Emmental
2 Std. 15 Min
Pain d'épeautre et de blé
12h
Pâte de base pour pain
24h 30 min
Pain d’épeautre aux noisettes
2h 50min
Pain rustique
2h
Pain express
1h 15min
Baguette
1 Std. 45 Min