Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de cerneaux de noix
- 50 g d'emmental, coupé en morceaux
- 700 g d'eau
- 6 endives, coupées en deux
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de gorgonzola
- 6 tranches de jambon blanc
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1361 kJ / 327 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 13.3 g
- Fat
- 22.2 g
- Fibre
- 2.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30 Min
Gratin d'endives à l'italienne
1 Std. 45 Min
Asperges et sabayon à l'estragon
1 Std.
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Pois gourmands farcis au crabe
45min
Tatin d'endives au bleu et aux noix
2h 15 min
Gratin de poireaux, jambon et mimolette
1h 10 phút
Poireaux vinaigrette
35 Min
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50min
Endives au jambon
1 Std. 15 Min