Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di pangrattato
- 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio
- 400 g di peperoni gialli, pulito e a tocchetti (2-3 cm)
- 400 g di peperoni rossi, pulito e a tocchetti (2-3 cm)
- 700 g di carne trita di manzo
- 1 uovo
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di cipolla a pezzi
- 200 g di vino bianco
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1791 kJ / 428 kcal
- Protein
- 40.7 g
- Carbohydrates
- 20.4 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1 Std.
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 Min
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1 godz. 30 min
Polpettone ricotta e tonno
45 Min
Polpettone con crema di peperoni
55 Min
Rotolo di patate con salmone affumicato
1h 10 min
Polpettone di carne ai funghi
1 godz. 30 min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1 godz. 15 min
Polpettone classico
1 godz. 15 min
Torta di paccheri in crosta di frutta secca
1h 40min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1 Std.
Piccoli polpettoni in crosta
1h 10 min