Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

3.7 7 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

8 porties

Ingredients

wortelen in stukken
300 g
water
400 g
zout
2 tl
aardappelen in hapklare stukken (1-1.5 cm)
300 g
verse sperziebonen in stukken (2-3 cm)
300 g
diepgevroren doperwtjes
150 g
ontvelde kippenborst in blokjes (1-1.5 cm)
350 g
peper
½ tl
ijsbergsla bladeren gescheiden
250 g
room
150 g
citroensap, vers geperst (1 citroen)
20 g
verse kruiden (bv. bieslook, peterselie, dille)
10 - 15 g
verse sojascheuten (optional)
100 g
zout plus extra naar smaak
peper plus extra naar smaak

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 15 g

Calories 801 kJ / 192 kcal

Fat 7 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Rijstsalade

1 h

Rundergoulash met deegballetjes

1 h 30 min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35 min

Rundvlees Stroganoff

1 h

Kip met rode paprika

1 h 5 min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30 min

Mexicaanse kippensoep

40 min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9 h 15 min

Trio van rijst, vis en groenten

35 min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35 min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50 min