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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa di baccalà
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
150 g di cipolle in quarti
-
80 g di sedano a pezzi
-
1 peperoncino secco piccante
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di polpa di pomodoro
-
600 g di acqua
-
400 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
-
1 cucchiaino di sale
-
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm) (vedere consigli)
-
1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
-
foglie di sedano
-
8 fette di pane casereccio tostato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
30.7 g
Calories
908 kJ /
217 kcal
Fat
2 g
Carbohydrates
20.4 g
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