Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
4 portions
Ingredients
Les boulettes d'aubergine
-
300 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
-
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler
-
1 c. à soupe de graines de chia
-
2 c. à soupe d'eau
-
1 gousse d'ail
-
50 g d'oignon jaune coupé en deux
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
30 g de chapelure
-
1 c. à soupe de levure maltée
-
40 g de flocons d'avoine
-
2 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce tomate et les nouilles
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
100 g de carottes coupées en tronçons
-
1 branche de céleri coupée en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
500 g de tomates coupées en morceaux
-
1500 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
250 g de nouilles soba (voir "Conseil(s)")
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13 g
Calories
1807 kJ /
432 kcal
Fat
11.5 g
Fibre
9.8 g
Carbohydrates
69.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Végétarien
12 Recipes
France
France
You might also like...
Nouilles soba aux légumes et tofu
30 min
Tomates farcies au sarrasin
1 h
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1 h 30 min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1 h
Hachis de légumes au boulgour
1 h 15 min
Couscous végétarien
35 min
Quinoa aux aubergines et patates douces
45 min
Risotto méditerranéen à l'orge
55 min
Aubergine au tofu
1 h
Bolognaise de soja
40 min
Chili végétarien
1 h 5 min
Chili sans viande
1 h