Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 60 g de beurre demi-sel
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou en six
- 50 g de farine de blé
- 400 g de lait
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de tofu fumé, détaillé en dés
- 6 vol-au-vent, prêts à garnir
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 1009 kJ / 241 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 16.2 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tofu façon grand-mère
3 Std.
Tartiflette au tofu fumé
1 godz. 20 min
Fettucine vegan au chou-fleur
1 godz.
Boulettes de seitan et sauce aux câpres
1 godz. 15 min
Pâtes à la bolognaise végétarienne
45 min
Bolognaise de soja
40 min
Fromage, alternative végétale
6 Std. 45 Min
Pizza végétarienne
2 godz.
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1h 45min
Tomates farcies au chèvre
40 min
Aubergine au tofu
1 godz.
Hamburger végétarien
4h 45min