Mele con zabaione al sidro

Mele con zabaione al sidro

4.1 8 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

Mele a vapore

4 mele (circa 150 g l'una) (tipo Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), con o senza buccia
2 - 3 cucchiai di succo di limone (circa 25 g)
500 g di acqua

Zabaione al sidro

50 g zucchero
1 uovo
3 tuorli d'uovo
160 g di sidro, secco
2 cucchiaini di zucchero aromatizzato alla cannella

1 cucchiaino di cannella in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 5 g

Calories 969 kJ / 232 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di settembre 20 Recipes
Italy

La magia del vapore 72 Recipes
Italy

You might also like...

Pere insaporite (400 g)

15 min

Pere sciroppate al cacao e amaretto

40 min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5 h

Salsa alle mele

20 min

Vellutata ai baccelli di piselli

35 min

Sciroppo di mele

3 h 30 min

Mousse alle albicocche e formaggio

10 min

Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)

25 min

Pere al vino rosso

3 h 20 min

Crema di pesche caramellate e cannella

2 h 15 min

Mousse all'albicocca

3 h 30 min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40 min