Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di latte intero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di burro + q.b.
- 1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
- 250 g di semolino di grano
- 2 tuorli
Condimento
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di code di gambero fresche, sgusciate e pulite
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- 200 g di panna da cucina
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2314 kJ / 553 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 42.8 g
- Fat
- 32.8 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi di semolino con ragù di verdure
55 min
Vitello tonnato (per 2 persone)
5h 35min
Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo
1h 10min
Tart tatin con pomodori e formaggio fresco
2 godz.
Dessert pesche e arance con mousse al formaggio
30min
Mattonella di strüdel
20h
Crema di mais e pollo e terrine di broccoli
1 godz. 25 min
Gnocchi alla romana ai funghi
2 godz.
Gnocchi alla romana (senza lattosio)
1 godz. 50 min
Tagliolini al tartufo
45 Min
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2 godz.
Bicchierini al tiramisú (per 2 persone)
3h 30min