Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di radicchio Trevisano a listarelle
- 100 g di salsiccia luganega, spellata e sbriciolata
- 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di pane raffermo a pezzi, ammollato nel latte e strizzato
- 1 uovo
- 80 - 100 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2417.9 kJ / 577.5 kcal
- Protein
- 20.2 g
- Carbohydrates
- 50.9 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 900 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spatzle verdi alla carbonara
1sa
Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
45min
Crêpes alle zucchine
1sa 15 dk
Spatzle con salmone e zafferano
40min
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40min
Spatzle con burrata e carciofi
50min
Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
30min
Spatzle alla barbabietola
30min
Canederli allo speck
2h 40min
Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli
40min
Spatzle di piselli con robiola e tonno
1sa
Spatzle di farro con speck e zucchine
40min