Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 - 500 g Rinderfilet-Steaks
- 2 Frühlingszwiebeln, nur die weißen Teile, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 30 g Fischsauce
- 50 g Sojasauce
- 50 g Vollrohrzucker
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 350 g Jasminreis
- 1700 g Wasser
- 2 TL Salz
- 300 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 250 g rote Zwiebeln, halbiert
- 50 g Rotkraut
- 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Streifen
- 80 g Karotten, in Stücken
- 100 g Grünkohl, in mundgerechten Stücken
- 30 g Rapsöl
- 80 g frische Austernpilze, in Streifen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1915 kJ / 457 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 5.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1h
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1h 30 min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2 Std.
Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse
1h
Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35min
Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree
1 Std. 25 Min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1h 20 min
Glasnudelsalat mit Rindfleisch
1h
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln
1h
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern
1h 5 min
Thunfisch-Avocado-Bowl
40 min