Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bolitos
- 20 g Olivenöl
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Stängel frischer Koriander, Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren
- 2 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- ½ rote Chilischote, frisch (z.B. Bird's eye chili), entkernt
- 150 g Faschiertes vom Rind
- 150 g Faschiertes (vom Lamm)
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 2 TL Jerusalem-Gewürzmischung
- 1 TL Salz
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
Tomatensauce
- 20 g Olivenöl
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 600 g reife Paradeiser, in Stücken
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 2 TL Jerusalem-Gewürzmischung
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Ahornsirup
- 1 TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2640 kJ / 630 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Carbohydrates
- 22.5 g
- Fat
- 42.5 g
- Fibre
- 8.3 g
Alternative recipes
Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce
45min
Würziges Orangenhähnchen mit Basmati-Reis
1 Std.
Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln
2h 15min
Cape Malay Hähnchen-Curry
1 Std.
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
45min
Rindfleischstew
1 Std. 40 Min
Garam-Masala-Hähnchen
50 Min
Kebab aus Rindfleisch mit Feta
1h 20min
Hähnchen arabisch mit Couscous
45min
Hähnchen-Eintopf mit Chorizo und Kichererbsen
40min
Orientalische Hackbällchen
40min
Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
1h 10 min