![Pute mit Mangold und Pilzen Pute mit Mangold und Pilzen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A269E05C-F252-4B79-8ADE-3D0B518A13BA/Derivates/A09D6588-EAE3-4153-8662-12896C7C8015.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Senfkörner
-
20
g Erdnussöl
or 20 g Rapsöl - 200 g frische Pilze (z.B. Steinpilze, Kräuterseitlinge, Shiitakepilze), in Stücken
- 450 g Putenbrustfilet, ohne Haut
- 500 g Mangold
- 30 g Sojasauce, süß oder würzig
- 30 g Fischsauce
-
1
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Hühnerbrühe für 0,5 l Wasser - 150 g Wasser
- 2 Prisen Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1094 kJ / 261 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 5.3 g
Alternative recipes
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat
55min
Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln
45min
Mangold in Cidre mit Pute
1h
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45min
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45min
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1 godz. 20 min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1 godz. 35 min
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35min
Rote-Bete-Eintopf
1h 30min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40min