Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La meringue
- 3 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de sucre glace maison
Le sirop de grenade vanillé
- 150 g de jus de grenade
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 150 g de sucre en poudre
La chantilly
- 330 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 c. à soupe de sucre glace maison maison
- le zeste d'un citron vert non traité
Le dressage
- graines de grenade, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2568 kJ / 611 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 85.3 g
- Fat
- 28.5 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Chutney à la mangue
4h
Pavlova mangue-kiwi
4 Std. 10 Min
Couscous aux pêches et fruits rouges
25 Min
Grande pavlova fruits rouges et amandes
15h
Minipavlovas
3h 45min
Tarte aux fraises et lemon curd
1 Std.
Chutney mangue-raisin
35 Min
Sauce orange-citron
30 Min
Lemon curd
15 Min
Pavlova aux figues
4h
Tartare de dorade à la mangue
10 dk
Mousse de chèvre, compotée de fraises
25 Min