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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pavlova à la grenade
Prep. 15 min
Total 3 h
4 portions
Ingredients
La meringue
-
3 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de sucre glace maison
Le sirop de grenade vanillé
-
150 g de jus de grenade
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
150 g de sucre en poudre
La chantilly
-
330 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
2 c. à soupe de sucre glace maison maison
-
le zeste d'un citron vert non traité
Le dressage
-
graines de grenade pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5.3 g
Calories
2568 kJ /
611 kcal
Fat
28.5 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
85.3 g
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