Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 40 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 800 g Lammhüftsteak bzw. Lammfilet, in Stücken (4 cm)
- 200 g Paradeiser, geachtelt
- 400 g Erdäpfel, festkochend, geachtelt
- 250 g Fisolen, frisch, halbiert
- 8 Knoblauchzehen
- 4 Schalotten, halbiert
- 3 Stängel frische Minze, Blättchen abgezupft
- 4 Zweiglein frischer Rosmarin
- 100 - 150 g Feta, in Scheiben
- 1200 g Wasser, etwas mehr für den Reis
- 150 g Vollkorn-Basmatireis
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2709 kJ / 646 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
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Hähnchen-Pilaw
45min
Hähnchenbrust Genovese
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Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
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Schweinefilet im Zucchinimantel
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Thailändische Forellen-Päckchen
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Lachsbällchen auf Spinatrahm
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Kichererbsensuppe mit Lamm
45min
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Gemüsereis mit Lamm
40min
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