Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 1 piment rouge frais, épépiné
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 30 g de jus de citron vert
- 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 20 g d'huile de tournesol
- 500 g de papaye verte, coupée en gros morceaux
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1131 kJ / 271 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 22.3 g
- Fat
- 15.3 g
- Fibre
- 4.8 g
In Collections
Alternative recipes
Glace express mangue et lait de coco
10min
Sauce chien
10min
Curry de crevettes à la citronnelle
35min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50min
Gambas aux épices et coriandre
25min
Tartare de daurade à la thaïe
1h 15min
Gaspacho asiatique
15min
Curry de banane plantain
35min
Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou
45min
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2 godz. 50 min
Croquettes de morue, sauce chien
24h
Glace coco et citron vert
12 godz. 15 min