Gulab Jamuns

Gulab Jamuns

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

14 pièces

Ingredients

Le sirop

325 g de sucre
6 capsules de cardamome
120 g d'eau

Les boules de pâte

120 g de farine de blé
50 g de lait en poudre (lait entier)
2 capsules de cardamome
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de pistils de safran
30 g de beurre doux coupé en dés
70 g de yaourt nature
30 g d'eau
huile végétale pour la friture
20 g d'amandes effilées pour le dressage

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 42.7 mg

Protein 2.3 g

Calories 695.1 kJ / 166.1 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 31.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Inde 23 Recipes
France

You might also like...

Pannacotta au lemon curd

1 h 45 min

Entremets aux pommes à la vanille

4 h 40 min

Verrines choco-caramel-speculoos

3 h 40 min

Glace au matcha

10 h 30 min

Biscuits chocolatés au beurre

1 h

Bûche vanille et framboise

50 h 30 min

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

10 min

Tarte au coing

50 min

Granité amande-citron

10 min

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

11 h

Compote de kiwis, pommes et vanille

30 min

Parfait glacé au chocolat

12 h 20 min

Show all

Show all