Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

4.3 7 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 15 min

4 porties

Ingredients

ui in stukken (3 cm)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
spek in reepjes of blokjes
40 g
40 g rauwe ham, in reepjes of blokjes
gedroogd eekhoorntjesbrood in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt
20 g
varkenslende in één stuk
800 g
zout
2 tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifje
volle melk
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
½ tl groentebouillon, huisgemaakt
aardappelen in plakjes (½ cm)
1000 g
boter
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 54.8 g

Calories 3157 kJ / 754 kcal

Fat 39.8 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 47.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 h 25 min

Peer, appel en zoete aardappelpuree

30 min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

No ratings

Romige snijbietsoep

35 min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 min

Trio van rijst, vis en groenten

35 min

Kipfricassee

No ratings

Erwten met ham

25 min

Gehaktbrood

1 h 20 min

Kip met romige groenten saus

50 min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1 h

Bechamelsaus

15 min