Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

3.9 9 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 15 min

4 porties

Ingredients

ui in stukken (3 cm)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
spek in reepjes of blokjes
40 g
40 g rauwe ham, in reepjes of blokjes
gedroogd eekhoorntjesbrood in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt
20 g
varkenslende in één stuk
800 g
zout
2 tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifje
volle melk
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
½ tl groentebouillon, huisgemaakt
aardappelen in plakjes (½ cm)
1000 g
boter
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 54.8 g

Calories 3157 kJ / 754 kcal

Fat 39.8 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 47.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

No ratings

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1 h 15 min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1 h 10 min

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

No ratings

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55 min

Aardappelmuizen

1 h 20 min

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

No ratings

Kip met romige groenten saus

50 min

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

No ratings

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 min

Pudding met aardbei en peer

No ratings

Ijs van chocolademousse

3 h