Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

4.3 7 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 15 min

4 porties

Ingredients

ui in stukken (3 cm)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
spek in reepjes of blokjes
40 g
40 g rauwe ham, in reepjes of blokjes
gedroogd eekhoorntjesbrood in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt
20 g
varkenslende in één stuk
800 g
zout
2 tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifje
volle melk
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
½ tl groentebouillon, huisgemaakt
aardappelen in plakjes (½ cm)
1000 g
boter
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 54.8 g

Calories 3157 kJ / 754 kcal

Fat 39.8 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 47.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Geen beoordelingen

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1u. 45min

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Ovenschotel met kip en spek

1u. 10min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Kipfricassee

Geen beoordelingen

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3u.

Bearnaisesaus

20min

Gehaktbrood

1u. 20min

Bloemkool met kaas

55min