Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 bouquets de persil frais, équeutés
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté (optional)
- 3 tomates, épépinées et coupées en deux
- 4 oignons nouveaux
- 50 g de boulgour fin
- 3 jus de citron
- 100 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 bouquet de menthe fraîche, ciselé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 849 kJ / 204 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 17.5 g
In Collections
Alternative recipes
Tapenade
10 min
Pain libanais épicé
3 Std. 30 Min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1h 55min
Salade de lentilles aux asperges
1 Std.
Taboulé de quinoa
35 Min
Taboulé de quinoa
35 Min
Taboulé de pois chiches
12h 15 min.
Houmous
3 Std. 30 Min
Salade de petit épeautre aux légumes
1h 15min
Caviar d'aubergine "express"
20 min
Lentilles en salade
1 Std.