Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bakłażany po kaszubsku
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
10 porcji
Zutaten
-
3 bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
-
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
250 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
-
30 g rodzynek
-
8 goździków
-
6 ziaren ziela angielskiego
-
8 liście laurowe, suszone
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
100 g koncentratu pomidorowego
-
10 g octu balsamicznego
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki majeranku, suszonego
-
60 g wody
-
olej rzepakowy, od zalaniaolej lniany do zalania
-
1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
396 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
1287 kJ /
307 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
13 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30 Min
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50 Min
Tatar z suszonych pomidorów
15 Min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1 Std.
Pasztet sojowy z pistacjami
15 Std.
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24 Std. 15 Min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1 Std. 30 Min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 Min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1 Std. 15 Min
Wegański bigos z boczniakami
1 Std. 40 Min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45 Min
Pasztet z selera
2 Std.