Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 bakłażany, średnie, ok. 350 g każdy
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
- 30 g rodzynek
- 8 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 8 liście laurowe, suszone
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 10 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 60 g wody
-
olej lniany, do zalania
oder olej rzepakowy, od zalania - 1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1287 kJ / 307 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 28 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.7 g
- Ballaststoffe
- 3.7 g
- Natrium
- 396 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24u. 15min
Wegetariański poke bowl
50min
Czarna focaccia
2h 40min
Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)
40min
Bezglutenowe kotleciki wegetariańskie z dressingiem jogurtowym
55min
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
20min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1 Std. 15 Min
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45 Min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45 Min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1 godz. 30 min
Pasztet z selera
2 Std.
Wegański bigos z boczniakami
1 Std. 40 Min