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Soufflé au beaufort et aux noisettes
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
beurre doux pour les moules
-
200 g de beaufort détaillé en dés
-
50 g de noisettes décortiquées
-
50 g de farine de blé
-
50 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
-
400 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 œufs
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
17.3 g
Brennwert
1501 kJ /
361 kcal
Fett
27.8 g
Kohlenhydrate
10 g
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