Soufflé aux endives et parmesan

Soufflé aux endives et parmesan

3.5 86 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en morceaux
1 gousse d'ail
15 g de beurre et un peu pour les moules
250 g de riz long blanc
500 g de bouillon de légumes
400 g d'endives (4 petites endives), coupées en quatre
150 g de jambon taillé en lanières
200 g de parmesan râpé
2 œufs
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 588.4 mg

Eiweiß 17.9 g

Brennwert 1206.9 kJ / 287.1 kcal

Fett 12.1 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

1 Std. 15 Min

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

1 Std. 10 Min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40 Min

Crumble de confit de canard aux noix

1 Std.

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1 Std.

Parmentier de poisson et chou vert

1 Std. 25 Min

Lasagnes de canard confit aux pommes

1 Std. 30 Min

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

1 Std. 30 Min

Petits cakes à la tomate farcie

40 Min

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

1 Std. 30 Min

Quiche au saumon fumé et aux artichauts

50 Min

Papillote de truite aux pommes et curry

30 Min