Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 portie

Zutaten

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1527.9 mg

Eiweiß 40.5 g

Brennwert 2553.4 kJ / 610 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoffe 8.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 52.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kip katsu curry met rijst

1 Std. 40 Min

Waterzooi van Kip

1 Std.

Zoetzure varkensribbetjes

40 Min

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Keine Bewertungen

Vegan Oesterzwam Soep

40 Min

Mojito

5 Min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Keine Bewertungen

Japanse kip curry

55 Min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 Min

Speculoos druiven tiramisu

1 Std.

Kracht Muesli

25 Min

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

6 Std. 10 Min