Volcano Steak Burgers

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 portie

Zutaten

Volcano Burger Broodjes

verse gist
15 g
water
300 g
suiker
1 snuifje
actieve kool poeder
5 g
olijfolie
10 g
bloem
500 g
zout
10 g
bloem om te bebloemen

Rode slasaus

spekblokjes
50 g
knoflookteentjes
1 - 2
sla rood
120 g
tomatenpuree
40 g
kappertjes op azijn
1 tl
room, elk type (van koemelk)
50 g
gemengde kruiden, vers tijm, oregano, majoraan
1 el
chilipoeder
½ tl
gedroogde pepervlokken
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 - 4 snuifjes
honing
1 tl

Burger broodjes

knoflookteentjes
4
chilipoeder
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
rozemarijn, gedroogd, gemalen
1 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
Worcestershire saus
20 g
sojasaus
30 g
Dijon mosterd
20 g
citroensap, vers geperst
30 g
honing
1 tl
rib-eye steak 8 stukken, in de lengte doormidden snijden
800 g
water
1 el
maanzaad
1 tl

Montage

bakolie
20 g
Cheddar kaas plakjes
120 g
rucola
100 g
80 g rucola pesto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 2902.9 mg

Eiweiß 53.2 g

Brennwert 4937.2 kJ / 1180 kcal

Fett 59.6 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 24.5 g

Kohlenhydrate 109 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Dirty Burgers 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Perzik- en Amandelijs

Perzik- en Amandelijs

Keine Bewertungen

De eerste hap: Kip en Groenten

De eerste hap: Kip en Groenten

Keine Bewertungen

Crème brûlée op Portugese wijze

Crème brûlée op Portugese wijze

Keine Bewertungen

Groene biscuittaart

Groene biscuittaart

Keine Bewertungen

Geode cake

Geode cake

Keine Bewertungen

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Keine Bewertungen

Pindakaas en koekjesijs

Pindakaas en koekjesijs

Keine Bewertungen

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30 Min

Vegetarisch Medaillons

Vegetarisch Medaillons

Keine Bewertungen

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12 Std. 20 Min

Mango Dessert met Passie Fruit

Mango Dessert met Passie Fruit

10 Min

Driedubbele Chocolade Muffins

Driedubbele Chocolade Muffins

50 Min