Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Koreaanse Fried Chicken
Zutaten
Kip
-
teentjes knoflook2
-
gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)10 g
-
bloem70 g
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maïzena (zetmeel)20 g
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bakpoeder1 tl
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zout2 tl
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zwarte peper, gemalen¼ tl
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kippenvleugels1000 g
Saus
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teentjes knoflook5
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gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)10 g
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lichtbruine suiker50 g
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rijstazijn60 g
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honing60 g
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Gochujang (Koreaans chilipasta) (Koreaanse chilipasta), naar smaak30 - 50 g
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ketchup30 g
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donkere sojasaus15 g
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sesamolie15 g
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olie om te frituren
-
sesamzaad om te besprenkelen1 el
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lente-uien dun gesneden (5 mm), om te bestrooien2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
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