Bosbessen cheesecake-ijs

Bosbessen cheesecake-ijs

5.0 7 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 14 Std. 35 Min

8 porties

Zutaten

Cheesecake-ijs

suiker
150 g
eierdooiers
6
melk
260 g
vanillestokje enkel het merg
1
zout
½ tl
roomkaas in stukken
250 g
room, min. 30% vet
430 g

Bosbessensaus

blauwe bessen
250 g
suiker
180 g
vers geperst citroensap
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 309.8 mg

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 2088.4 kJ / 499.1 kcal

Fett 30.5 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 17.5 g

Kohlenhydrate 52.1 g

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