Chai latte parfait

Chai latte parfait

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Std. 5 Min

10 porties

Zutaten

Chai latte-ijs

suiker
180 g
room, min. 30% vet
680 g
zwarte thee bladeren gedroogd (± 10 g)
1 ½ el
gemalen kaneel
1 tl
gemalen kardemom
1 tl
gemalen kruidnagel
¾ tl
gemalen gember
½ tl
gemalen nootmuskaat
½ tl
gedroogd venkelzaad
½ tl
eierdooiers
8
melk min. 3,2%
340 g
zout
½ tl

Chocoladesaus

chocolade in stukken
100 g
room, min. 30% vet
250 g
boter in stukken
50 g
honing
30 g
natuurlijk vanille-extract
½ tl
zout
1 - 2 snuifjes
wafelhoorntjes
4 - 6
opgeklopte room (optional) om te serveren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 200.7 mg

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Fett 45.7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 27.5 g

Kohlenhydrate 35.5 g

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