Hot Dogs

Hot Dogs

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

8 portie

Zutaten

Brood

verse gist
10 g
water
75 g
halfvolle melk
100 g
meel en een beetje voor de bloem.
350 gram
zout
1 tl
kristalsuiker
2 tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) zacht
30 g
eierdooiers
3
bloem voor het werkblad

De garnering

uien in tweeën gesneden
200 g
rode paprika in stroken gesneden
100 g
olijfolie
20 g
zout aan te passen aan de smaak
2 snuifje
peper, gemalen aan te passen aan de smaak
1 snuifje
Frankfurter worst
8
8 hotdog worst
Dijon mosterd
8 tl
ketchup
8 tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 15.6 g

Brennwert 1807 kJ / 433 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 37.5 g

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