Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1100 - 1200 g de patates douces, coupées en quartiers (environ 10 x 2 cm)
- 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de sel
Le dip à la crème
- 20 g de ciboules, grossièrement hachées
- 35 g de cornichons égouttés, coupés en morceaux
- 150 g de crème fraîche
- 1 c. à café de jus de citron
- ¼ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre moulu
Le dip à la mangue et au piment
- ½ c. à café de piment séché en flocons
- 200 g de mangue, coupée en morceaux
- 1 gousse d'ail
- ½ c. à café de curry en poudre
- 1 - 2 c. à café de vinaigre balsamique (optional)
Le dip aux haricots noirs
- 2 gousses d'ail
- 50 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 5 g de feuilles de coriandre fraîche
- 150 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 - 2 piments jalapeño frais épépinés et coupés en morceaux (optional)
- ¼ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1997.9 kJ / 477.5 kcal
- Eiweiß
- 10.1 g
- Kohlenhydrate
- 78 g
- Fett
- 16.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.5 g
- Ballaststoffe
- 13 g
- Natrium
- 1055.9 mg
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