Paradeiskraut

Paradeiskraut

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Weißkraut ohne Strunk, in Stücken (3 cm)
750 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
40 g
Kümmel, ganz
½ TL
Zucker
2 - 3 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Tomatenmark
30 g
Weißwein
1 EL
Salz
2 TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Apfelessig
1 Spritzer
Weizenmehl
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1219 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 7587.5 kJ / 181 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 24 g

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