Sauerkrautpuffer ratzfatz fertig

Sauerkrautpuffer ratzfatz fertig

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken (ca. 1 cm x 1 cm)
350 - 400 g
Sauerkraut ca. 500 g, abgetropft und ausgedrückt (siehe Tipp)
1 Packung
Weizenmehl, universal
50 g
Ei
1
Kümmel, ganz
1 TL
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 989 kJ / 236 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 24 g

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