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Erdäpfel-Reis-Dukaten im Sesam-Mohn-Mantel
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
8 Stück
Zutaten
-
frischer Koriander Blättchen abgezupft, nach Geschmack5 - 7 Stängel
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken45 g
-
frische Ingwerwurzel in Scheiben (5 mm)20 g
-
Erdäpfel, mehlig gekocht, in Stücken300 g
-
Reis gekocht160 g
-
Salz nach Geschmack¾ - 1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack¼ - ½ TL
-
Sesamsamen3 EL
-
Mohnsamen3 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
5 g
Brennwert
477 kJ /
114 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
11 g
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