Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme

Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme

4.4 41 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Pikanter Kaiserschmarrn aus dem Backofen

Butter etwas mehr zum Einfetten
20 g
Brokkoli in Stücken
50 g
Süßkartoffeln geschält, in Stücken
100 g
Lauch in Stücken
50 g
gemischte, frische Kräuter
1 EL
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 Msp.
Sonnenblumenkerne
1 EL
Eier
3
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Weizen-Vollkornmehl
50 g
Weizenmehl, glatt
50 g
Milch
100 g

Leinöl-Kräuter-Creme und Fertigstellung

gemischte, frische Kräuter
4 EL
Salz
¼ TL
Leinöl
2 EL
Naturjoghurt
100 g
Magertopfen
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 2858 kJ / 682 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Rezepte
Österreich

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30 Min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40 Min

Radieschensuppe mit Kressenockerl

35 Min

Erdäpfel-Reis-Dukaten im Sesam-Mohn-Mantel

35 Min

Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln

1 Std. 10 Min

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

1 Std.

Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

55 Min

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

1 Std. 25 Min

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

30 Min

Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise

45 Min

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

50 Min

Fenchel-Maroni Suppe

35 Min