Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

4.4 117 Bewertung

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

frische Pilze (z.B. braune Champignongs, Steinpilze), halbiert
300 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln geviertelt
270 g
vegane Margarine in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
180 g
Öl zum Braten
Sojadrink
200 g
Oregano, getrocknet nach Geschmack
½ - 1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Semmelwürfel (vegan)
250 g
Maisstärke
20 g
frischer Kren in Scheiben (5 mm)
40 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 Spritzer
Wasser
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
1 TL
vegane Sahne (z.B. Sojasahne)
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g

Brennwert 3248 kJ / 776 kcal

Fett 60 g

Ballaststoffe 11.7 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Meine vegane Küche 61 Rezepte
Deutschland

Meine vegane Küche 61 Rezepte
Österreich

Rund & Köstlich 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

1h 40min

Erdäpfelgulasch (vegan)

1h 10min

Espresso-Mandel-Veganisu

6h

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

30min

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

1h 30min

Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

1h 40min

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1h 20min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1h 15min

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

45min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1h 20min

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

50min

Germknödel mit Mohn (vegan)

1h 30min