Vegetarische chili
TM6 TM5 TM31

Vegetarische chili

(Keine Bewertungen)

Zutaten

  • ½ kaneelstokje
  • ½ tl zwarte peperkorrels
  • 1 tl korianderzaad
  • 1 tl komijnzaad
  • 1 wortel (ongeveer 100 g), in stukjes gesneden
  • 1 rode paprika (ongeveer 150 g), in stukjes gesneden
  • 5 takjes verse korianderbladeren
  • 1 ui (ongeveer 150 g), in vieren gesneden
  • 2 knoflookteentjes
  • 2 - 4 verse chilipepers, bird's eye chili, desgewenst zaadjes verwijderd, naar smaak
  • 30 g olijfolie
  • 400 g gehakte tomaten, uit blik
  • 240 g witte kikkererwten, uit blik, afgespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
  • 240 g cannellini bonen, uit blik afgespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
  • 240 g kidneybonen, uit blik afgespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
  • 1 el tomatenpuree
  • 2 el groentebouillonpasta (zie tip)
  • ½ tl gedroogde pepervlokken

Nährwerte
pro 1 portie
Brennwert
969.3 kJ / 231.7 kcal
Eiweiß
9.9 g
Kohlenhydrate
34.7 g
Fett
7.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Ballaststoffe
9.7 g
Natrium
226.5 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte