Vegetarische chili
TM5 TM6

Vegetarische chili

4.0 (3 Bewertungen)

Zutaten

  • 200 g rode uien, gehalveerd
    oder 200 g uien, gehalveerd
  • 20 g teentjes knoflook
  • 1 verse rode chilipeper, zaadlijsten verwijderd, pas aan naar smaak
  • 10 g olijfolie
  • 750 g tomaten, in stukken
    oder 750 g tomaten uit blik
  • 200 g paprikamengeling (bv. rood en groen), in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)
  • 1 - 1 ½ tl zout
  • 150 g zoete maïskorrel, uit blik, uitgelekt
  • 500 g kidneybonen, uit blik, uitgelekt (ong. 800 g voor het uitlekken)
  • 6 soja- en champignonworst, vegetarisch (450-600 g)
    oder 6 vegetarische worst of naar keuze
  • 3 - 4 takjes verse koriander, enkel de blaadjes
    oder 3 - 4 takjes verse bladpeterselie, enkel de blaadjes

Nährwerte
pro 1 portie
Brennwert
1745 kJ / 418 kcal
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
21 g
Ballaststoffe
13.3 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte