Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6 49 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porties

Zutaten

Gebakken tomaten

uien gehalveerd
100 g
knoflookpoeder
1
bruine suiker
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm geplukt
6 takjes
olijfolie
50 g
kerstomaten gehalveerd
400 g

Walnotenrisotto en afwerking

walnoten, gehalveerd
80 g
ui gehalveerd
100 g
olijfolie
40 g
risottorijst bv. Carnaroli of Arborio (12-15 minuten kooktijd)
320 g
water
800 g
groentebouillonpasta vegan
1 ½ tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), vegan
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl
citroenschil, geraspt
1 tl
verse tijm om te garneren
2 takjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 11 g

Brennwert 2767 kJ / 661 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 4.4 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Rezepte
Benelux

Vegan 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vichyssoise met pasta

35min

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

All-in-one kip cacciatore

2h 45min

Stoofgerecht met tofu

30min

Falafel met rode bieten hummus

20min

Paella met kidneybonen

55min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Indiase groentencurry

50min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min

Moussaka met linzen

2h 20min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min