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Gebackener Halloumi im Kateifi-Teig mit gelbem Möhrensalat
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Minze abgezupft5 g
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Koriander abgezupft15 g
-
Chilischote nach Wunsch entkernt1
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Wasser300 g
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Salz1 ½ TL
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gelbe Möhren in lange Streifen gehobelt400 g
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Öl und mehr zum Frittieren50 g
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Pfeffer3 Prisen
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Kurkuma½ TL
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Curry½ TL
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Sesam1 TL
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Schwarzkümmel-Samen2 TL
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Halloumi in 4 Stücke geschnitten250 g
-
Tel Kadayif (siehe Tipp)120 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1662 mg
Eiweiß
12 g
Brennwert
1727 kJ /
413 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
29 g
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