Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Pflaumen entsteint, in Spalten (1 cm)130 g
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Peperoni, rot halbiert, entkernt, in Streifen20 - 50 g
-
rosa Pfefferkörner1 ½ TL
-
Öl50 g
-
Paprika edelsüß2 TL
-
Curry4 TL
-
Kurkuma1 ½ TL
-
Koriander1 - 2 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Zimt½ TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Wasser470 g
-
Bulgur250 g
-
Bacon, geräuchert, in Scheiben100 g
-
Honig zum Bestreichen20 g
-
Wildkräuter zum Garnieren
-
Kresse zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
835 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
2366 kJ /
565 kcal
Fett
34 g
Ballaststoffe
10 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
56 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
THERMOMIX® Magazin 5/2024
41 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Apfel-Birnen-Flammkuchen
1 Std. 30 Min
Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise
1 Std.
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15 Min
Gegrillter Porree mit Käse-Füllung
50 Min
Lachs mit Erdbeertopping
30 Min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45 Min
Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat
50 Min
Pizza mit Fenchel und Salsiccia
1 Std. 40 Min
Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto
30 Min
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1 Std.
Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck
45 Min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 Std. 30 Min