Kompatible Versionen
In Avocado gebackene Wachteleier mit Tomaten-Avocado-Stampf
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gebackene Wachteleier
- 10 g Olivenöl
- 80 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 2 Avocados (à ca. 200 g)
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 4 Wachteleier
Tomaten-Avocado-Stampf
- 400 g Tomaten, halbiert, entkernt
- 50 g rote Zwiebel, geviertelt
- ½ Peperoni, rot, halbiert, entkernt, in Stücken (optional)
- 15 g Koriander, abgezupft
- 1 Limette
- 1 TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Avocado (à ca. 200 g), in Würfeln
- 2 Stängel Dill, abgezupft, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1680 kJ / 402 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 35 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 13.6 g
- Natrium
- 1037 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella
30 dk
Frühstücks-Drink
10min
Vegane Asia-Bowl
30 dk
Salat mit Rhabarber und knusprigem Hähnchen
40min
Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto
30 dk
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1sa
Chinakohl-Salat mit Croûtons und Lachs
20min
Melonen-Gurken-Sour (Mocktail)
10min
Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips
30 dk
Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)
40min
Kunterbunte Lunch-Gläser
40min
Lauwarmer Antipasti-Salat
45min