Auberginen-Röllchen mit Schinken

Auberginen-Röllchen mit Schinken

4.5 39 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Aubergine längs in 8 Scheiben à 20 g geschnitten
160 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
25 g
Salz und mehr zum Würzen
½ TL
Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Schinken, gekocht halbiert
4 Scheiben
Mozzarella abgetropft, in 8 Scheiben (5 mm)
125 g
Zucker
¼ TL
Pfeffer zum Würzen
Basilikum abgezupft
3 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 622 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 778 kJ / 186 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Spielmacher! 17 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Flammkuchen mit Erdbeeren und Ziegenkäse

40min

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

35min

Pappardelle mit Auberginen-Tomatensauce und Garnelen

55min

Falsche Caprese

10min

Spargel-Lachs-Cannelloni

1h 30min

Kartoffelspieße mit Harissa-Mayo

50min

Salat mit Rhabarber und knusprigem Hähnchen

40min

Pulled Lachs Baguettes

45min

Spanische Tortilla

45min

Spargel-Dog

40min

Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme

1h 20min

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40min