Falsche Caprese

Falsche Caprese

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Erdbeeren davon 150 g halbiert, 350 g in Scheiben
500 g
Olivenöl
10 g
Zitronensaft
10 - 15 g
Agavendicksaft
5 - 10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rucola
75 g
Mozzarella abgetropft, in Scheiben
250 g
Basilikum abgezupft
10 g
Grüner Pfeffer, eingelegt abgetropft
1 - 2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 692 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 1088 kJ / 260 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 13 g

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